М’ясний фарш – це напівфабрикат, що складається з подрібненого м’яса різних сортів. Такий продукт використовують для приготування котлет, люля-кебабів, фаршированих овочів, пельменів, запіканок тощо. Інтернет-магазин Cooker пропонує купити охолоджений фарш за доступною ціною.
Фарш охолоджений гарантованої якості
У нашому інтернет-магазині можна купити фарш від кращих виробників і фермерських господарств. Його виготовлено з чистого м'яса, без добавок, субпродуктів і зайвого жиру.
Види охолодженого м’ясного фаршу за типом сировини:
- телячий (яловичий);
- свинячий;
- курячий;
- індичий;
- кролячий;
- змішаний.
Для приготування домашніх страв найкраще підходять змішані види фаршу – так страви виходять соковитими, з насиченим смаком.
Також виробники пропонують продукт з різним ступенем помелу:
- великий;
- середній;
- дрібний.
Ступінь помелу суттєво впливає на смакові характеристики готової страви, тому обирати цей продукт бажано з урахуванням того, що ви будете готувати. Наприклад, для фрикадельок краще підійде фарш дрібного помелу, а для битків – великого.
10 ознак якісного фаршу
Визначити якість фаршу можна за такими ознаками:
- Великий помел (у ньому важче “сховати” домішки);
- Насичений колір (яловичий – червоний, свинячий – рожевий, з м'яса птиці – блідо-рожевий);
- Хороший фарш завжди блискучий;
- Відсутність у складі консервантів, шкіри, соєвого білка, кісткового залишку;
- Короткий термін зберігання – до 36 годин у стретч-плівці, до 7 діб у газовакуумі;
- Прозоре пакування;
- Повне маркування;
- Натуральний м'ясний запах;
- Охолоджений стан;
- Якщо купуєте заморожений або підморожений продукт, зверніть увагу – при розморожуванні з нього повинен витікати прозорий сік (якщо він мутний – це ознака довгого зберігання, відсутність соку – ознака того, що в фарш додали хімію, що затримує воду).
Де в Києві купити охолоджений фарш
В онлайн-магазині Cooker можна замовити свіжий фарш, виготовлений з натурального м’яса.
Чому варто купувати в Cooker:
- ми пропонуємо тільки якісну сертифіковану продукцію;
- охолоджений фарш – за цінами виробника;
- оперативна доставка по Києву та в міста-сателіти в день замовлення або на наступний;
- готівкова та безготівкова оплата.
Купити фарш можливо за допомогою кошика або за телефоном.