W
Каталог Всі категорії
Сардельки З сиром в натуральній оболонці 0,8-1,0кг
Вага: 1кг
141.72 грн.
Ціна за 100г:
14.17 грн.
Сосиски Шкільні в натуральній оболонці 0,8-1,0кг
Вага: 1кг
137.89 грн.
Ціна за 100г:
13.79 грн.
Сардельки По-київськи з вершковим маслом в натуральній оболонці 0,8-1,0кг
Вага: 1кг
102.88 грн.
Ціна за 100г:
10.29 грн.
Немає в наявності
Сардельки Карапуз в натуральній оболонці 400-500г
Вага: 500г
39.53 грн.
Ціна за 100г:
7.91 грн.
Немає в наявності
Сардельки Козацькі зі шпиком в натуральній оболонці 500-550г
Вага: 550г
42.31 грн.
Ціна за 100г:
7.69 грн.
Немає в наявності
Сардельки Бердянські в натуральній оболонці 550-850г
Вага: 850г
62.02 грн.
Ціна за 100г:
7.30 грн.
Немає в наявності

Сардельки – це готові до вживання варені маленькі ковбаски в натуральній оболонці. У класичному варіанті, для виробництва сардельок використовують подрібнену свинину без додавання шматків шпику та інших добавок, але сьогодні виробники пропонують різноманітні сардельки з м’яса птиці та великої домашньої худоби. За ДСТУ, довжина сардельок повинна бути 7-11 см, діаметр – 32-34 мм. Батончики ковбасок відокремлені один від одного перев'язкою шпагатом або ниткою. Купити свіжі м’ясні сарделі за спокусливою ціною можна в інтернет-магазині Cooker.

Сарделі – склад, види, особливості

Сарделі діляться на два ґатунки:

  • перший;
  • вищий.

За стандартами ДСТУ, вироби вищого ґатунку повинні мати у складі тільки натуральне м’ясо, яйця, молоко або вершки, сіль, олію, сало. Масова частка м’яса у таких виробах повинна складати від 70%.

Сардельки першого ґатунку можуть містити субпродукти, сою, борошно, крупи, підсилювачі смаку та барвники. Масова частка м’яса у таких виробах найчастіше складає 55-65%.

Сардельки вживають в розігрітому вигляді, вареними або смаженими, а також запеченими в тісто.

Як обрати якісні сардельки

Визначити якість сардельки можна за зовнішніми ознаками:

  1. Сардельки повинні бути пружними, зі щільною оболонкою.
  2. Бульйонні та жирові набряки, які проглядаються через оболонку, свідчать про те, що до складу продукту входить дешеве м'ясо з великою кількістю жиру або у ньому забагато води.
  3. Якщо порівнювати з сосисками, сарделі можуть бути більш пухкими і пористими – до їх складу входить більше сала. Але після натискання вони повинні відновлювати форму через декілька секунд.
  4. Натуральні сарделі мають блідий, трохи сіруватий колір. Якщо вони занадто рожеві або червоні - у виробі забагато барвника. Якщо колір темний – у продукті багато консервантів. Такі сарделі при відварюванні можуть навіть забарвлювати воду.
  5. У розрізі сарделька повинна бути однорідною, без крупинок та великих пустот.
  6. Якщо варені сарделі при натиску ножем чи виделкою одразу лопаються або розпадаються, у складі продукту забагато крохмалю.

Де в Києві купити сардельки з доставкою додому

Замовити натуральні сарделі можна в цьому розділі інтернет-магазину Cooker. Для наших клієнтів:

  • натуральні м'ясні сардельки за ціною, що дешевша ніж у звичайних магазинах;
  • консультації наших спеціалістів щодо якості продуктів;
  • зручне оформлення замовлення;
  • зручні способи оплати;
  • швидка доставка по Києву та в міста-сателіти.

Ми пропонуємо якісні та смачні сардельки Богодухівського, Бердянського і Салтівського м’ясокомбінатів. Вся продукція сертифікована і відповідає стандартам харчової безпеки.

Задать вопрос
Заказ услуги
Замовити дзвінок
Вибране
Товари відсутні
Купити в 1 клік
Залиште дані і наш оператор
зв'яжеться з Вами