В цьому розділі інтернет-магазину Cooker можна купити натуральні приправи, які підкреслять смак та аромат ваших домашніх страв. В каталозі ви знайдете прянощі та спеції, які полюбляють всі українські господині. В наявності приправи, які традиційно використовуються для приготування супів, печені, страв італійської та грузинської кухні, консервації.
Приправи, прянощі та спеції – чим вони відрізняються
В широкому розумінні, приправа – це все те, чим приправляють їжу, додають до неї щоб покращити її смак. Це може бути як ароматична суміш, до складу якої входять спеції, прянощі, ароматизатори та емульгатори, так і соус, кетчуп чи навіть сметана.
Спеції – це добавки, які додають до їжі під час приготування. Їх використовують щоб посилити смак, зробити страву більш солодкою, солоною або гострою. Вони ніяк не впливають на запах, та не створюють смакових відтінків. Спеції можуть бути як рослинного, так і не рослинного походження. До них відноситься цукор, оцет, лимонна кислота, сіль, ванілін, дріжджі, сода, чорний та червоний перці, тощо.
Прянощі – це те, що більшість людей помилково називає спеціями. До приправ відносять продукти виключно рослинного походження – це духмяні листя, коріння та плоди, які надають страві апетитний запах та можуть впливати на смак. Список приправ дуже великий. В нього входять базилік, лавровий лист, паприка, духмяний перець, петрушка, розмарин, м’ята, чебрець, кмин, тощо.
Крім надзвичайного смаку та аромату, майже всі пряні рослини та трави дуже корисні для здоров’я. В їх складі міститься велика кількість ефірних олій, тож вони часто застосовуються для боротьби із застудою, профілактики грипу та різних інфекційних захворювань. Крім бактерицидних властивостей, прянощі володіють стимулюючими та тонізуючими властивостями. Регулярне вживання натуральних прянощів в їжу знижує рівень холестерину і цукру в крові, стимулює травлення, активізує обмінні процеси організму.
Які бувають приправи
За універсальною класифікацією, в основу якої було покладено їх властивості, приправи бувають:
- натуральні;
- безглютенові;
- безлактозні;
- без цукру;
- вегетаріанські;
- високобілкові;
- органічні.
В залежності від ареалу використання, приправи та прянощі бувають:
- класичні – застосовуються повсюди, незалежно від виду кухні;
- місцеві – мають попит в певних регіонах, найчастіше в регіонах походження.
В залежності від частин рослини, що використовуються, прянощі та спеції діляться на:
- плоди та насіння;
- квіти та бутони;
- кору;
- листя;
- коріння.
Купити приправи в Cooker
Інтернет-магазин Cooker пропонує купити всі популярні приправи, прянощі та спеції. До їх складу входять тільки натуральні компоненти, без шкідливих консервантів та штучних добавок. У наявності універсальні та спеціалізовані суміші прянощів для ваших улюблених страв. Також на сайті можна знайти приправи-спеції, які традиційно використовуються в різних кухнях світу: індійської, кавказької, арабської та інших.
Переваги покупок в Cooker:
- просте оформлення покупки;
- швидка обробка замовлення;
- широкий асортимент;
- продукція від кращих брендів;
- адресна доставка;
- різні варіанти оплати.
Оформити покупку можна через онлайн-кошик або за телефоном.