Колбасы

Kabanosy - копченые колбаски из польской национальной кухни

Каждый народ имеет свои традиции и свою национальную кухню. Так, Польша, имея многонациональную культуру, считает одной из своих визитных карточек рецепт копченых колбасок, которые называются Kabanosy (Кабаносы). Это мясные снеки, которые были придуманы поляками и сразу же стали любимым национальным продуктом. Их название произошло от слова “kabanek”, которое в дословном переводе означает “молодая жирная свинья”.

Этот продукт представляет собой тонкие длинные палочки, для изготовления которых используют мясо не только свиней, но и птицы (индейки). По своему вкусу они схожи с украинскими охотничьими, но имеют оригинальный, чаще более острый вкус. Чаще всего их подают к пиву, так как они отлично сочетаются с этим напитком. Чтобы купить польские колбаски Кабаносы, не обязательно ехать в Польшу, это можно сделать и в Украине, достаточно лишь заглянуть в каталог интернет-магазина Cooker.

Украинские Kabanosy от бренда “Дмитрук”

В 2017 году волынская компания “Дмитрук” решила полностью перепрофилировать свое предприятие. Руководство компании изучило опыт поляков, закупило современное импортное оборудование и предприятие приступило к выпуску колбасок Kabanosy под отечественным брендом “Дмитрук”. На сегодняшний день компания выпускает Кабаносы четырех вкусов:

• Original - мясо свинины;
• Delicate - куриное мясо;
• Cheese - курица и сыр;
• Chili - свинина и острый перец чили.

Особенность этого продукта заключается в его технологии изготовления - Extra сушке. Во время изготовления мясо высушивают особым способом, при котором оно теряет 45-50% влаги. Полученный продукт можно хранить длительное время (до 2-х месяцев) без холодильника. По словам производителя, Кабаносы - это не обычные колбасные изделия, для хранения которых обязательно нужен холод. Они могут длительное время лежать на магазинной полке или у вас дома в любом месте, и при этом не портиться.

Еще одна особенность отечественных Kabanosy заключается в том, что с учетом диаметра колбасок (менее, чем 18 мм), для них невозможно использовать обычную оболочку, натуральную или искусственную. Поэтому в качестве оболочки используется натуральный продукт - экстракт бурых водорослей.

Cooker - всегда свежие продукты с доставкой к вашему столу

Интернет-магазин Cooker предлагает только свежие мясные продукты, которые мы получаем ежедневно от надежных украинских и зарубежных производителей. В нашем каталоге вы всегда найдете различные сорта любимых колбас.

Cooker (Киев, Украина) - это интернет-магазин, где всегда можно купить свежие, вкусные колбаски Kabanosy (Кабаносы) для барбекю от отечественного производителя - компании “Дмитрук”, цена которых доступная, доставка нами организована по Киеву и в пригороды столицы. Предлагаются удобные упаковки весом 50 и 120 гр.