Небольшая винодельня Bodegas Atalaya основана в 2007 году в регионе Альманса. Almansa является наиболее восточным винодельческим регионом и одним из самых маленьких в Кастилии-Ла-Манча. Когда-то это была пограничная территория между мавританскими и христианскими королевствами Арагона и Кастилия. Название региона происходит от крупнейшего города в районе, известного своим величественным замком XIV века - Кастильо-де-Альманса. Регион Альманса получил статус DO 1966 года.