История завода начинается с 1936 года с изготовления сливочного масла.
С 1936 по 2012 годы проходило активное развитие завода, увеличение мощностей, расширение ассортимента. Этому способствовало наличие потенциала сырьевой базы: природная среда этой части Житомирской области является оптимальной для выпаса коров и при СССР Брусиловский район был самым продуктивным районом союза по животноводству.