Виски: Ballantine's

Шотландский виски Ballantine's: технология приготовления

Считается, что любители виски отличаются хорошими манерами, тонким вкусом, рассудительностью и благородством. Дорогой элитный напиток имеет яркий вкус и аромат, способные в полной мере удовлетворить людей, которые предъявляют повышенные требования к качеству алкоголя.

Whiskey Ballantines является национальным достоянием Шотландии, а его цена зависит от крепости (35-43°) и размера торговой наценки, используемой объектом реализации. История напитка уходит своими корнями в 1869 год, когда преуспевающий эдинбургский бакалейщик Д. Баллантайн принял решение открыть в столице Шотландии специализированный магазин по продаже алкоголя. Будучи хорошим знатоком крепких напитков, Джордж взялся за разработку собственного рецепта виски, используя метод купажирования, и в ходе многочисленных экспериментов получил превосходный результат.

Сегодня напиток Баллантайнс известен далеко за пределами Шотландии, а на стоимость оригинального виски влияет время его выдержки (3-40 лет) и входящие в состав ингредиенты. Чтобы получить шикарный вкус и оригинальный аромат скотча, его приготовление осуществляется в несколько этапов:

• замачивание, проращивание, сушка ячменного зерна, с целью его модификации, насыщения сахаром и преобразования в солод;
• размельчение солода до состояния порошка, смешивание его с горячей водой и выдержка в течение нескольких часов;
• смешивание полученного и охлажденного сладкого сусла с дрожжами (брожение);
• перегонка полученной браги с помощью специальных аппаратов;
• выдержка напитка в дубовых бочках, предварительно обработанных хересом;
• смешивание виски с разной выдержкой (купажирование).

Бренд Ballantines представлен целой линейкой напитков, отличающихся составом, крепостью, выдержкой.

Разновидности легендарного виски

Критерии выбора скотча должны основываться на предпочтениях человека, умеющего отличить настоящий шедевр от суррогатной продукции. Сегодня каждый желающий имеет возможность оценить вкус напитков Ballantine's, цена которых зависит от срока выдержки:

• 3 года — утонченный сбалансированный вкус с теплым фруктовым послевкусием, в котором присутствуют горьковатые орехово-шоколадные нотки;
• 12 лет — медовый вкус с оттенком цитрусовых, фруктов, корицы, имбиря;
• 17 лет — обволакивающе долгое сливочно-ванильно-ореховое послевкусие, характерное для продуктов, созданных по первоначальной рецептуре;
• 21 год — цвет напоминает червоное золото, а пряный вкус содержит яблочно-медовые мотивы;
• 30 лет — элитное виски цвета винтажного золота с идеальными вкусовыми характеристиками, в которых угадываются тона меда, цветов, фруктов, обработанного хересом дуба и торфяного дыма.

Напитки Ballantine's, имеющие 3-х годичную выдержку (Finest, Hard Fired, Brasil) - самые доступные в ценовом выражении и идеально подходят для дружеской вечеринки или праздничного стола, оставляя после себя легкое послевкусие, а не туман в голове.

Сколько стоит бутылка (0,5 литра) оригинального виски Ballantines (Баллантайнс) в Украине?

Чтобы насладиться вкусом настоящего шотландского виски, рекомендуется не делать покупки алкоголя в первом попавшемся магазине. В Украине продается огромное количество суррогата, который даже отдаленно не напоминает оригинальный напиток. Избежать подделок позволит выбор надежного поставщика, гарантирующего качество реализуемой продукции и готового по первому требованию покупателя предоставить документы, подтверждающие происхождение представленных к продаже товаров и их качество.

В онлайн-супермаркете Cooker (Украина, Киев) можно по выгодной цене купить сертифицированный шотландский виски Ballantines (Баллантайнс) или другой оригинальный алкоголь из серии скотч и оформить заказ на доставку необходимого количества бутылок по нужному адресу. Литровый whiskey Ballantines (виски Баллантайнс) обойдется дешевле, нежели цена бутылки скотча объемом 0,5 литр, но при этом всегда можно сэкономить, особенно, если в интернет-магазине проходит акция и стоимость снижена.