Розчинна кава – поширений напій із зерен кавового дерева. Для його виробництва використовують різні технологічні процеси, які перетворюють мелені обжарені зерна в водорозчинний порошок або гранули. Щоб приготувати ароматний гарячий напій, достатньо змішати кілька ложок розчинної кави з окропом. Замовити високоякісну розчинну каву за доступною ціною можна в цьому розділі інтернет-магазину Cooker.
Які існують види розчинної кави
Сьогодні виробники пропонують цей напій в різних формах виготовлення:
- Порошкова кава. Для створення такого продукту натуральні кавові зерна очищають, прожарюють і перемелюють до частинок розміром 1-2 мм. Потім їх заливають гарячою водою, з якої вилучають речовини, що у ній розчинились. Охолоджену субстанцію профільтровують і висушують струменем теплого повітря. Після цієї процедури на світ з'являється партія порошкового напою. Це доволі простий технологічний процес, тому розчинна кава у порошку є самою доступною за ціною.
- Гранульована. Перші 2 етапи створення цього напою такі самі – спочатку готують міцний настій з мелених зерен, далі ретельно його фільтрують. А потім настій розпилюється в спеціальних місткостях з інертним безпечним газом. Завдяки його впливу краплі моментально висихають, стають гранулами, що зберігають смак та аромат кавових зерен. Процес гранулювання є більш тривалим і працемістким, тому розчинна кава у гранулах буде коштувати дорожче.
- Сублімована. Для її створення, кавовий відвар заморожують, а крижані кристали зневоднюють у вакуумі, розбивають на дрібні шматочки. Сублімована розчинна кава вважається найбільш якісною, тому що при її створенні кисень повітря не окислює продукт і всі якості мелених зерен зберігаються.
Зверніть увагу – цей продукт можуть виготовляти з арабіки, робусти чи їх суміші. Смакові якості та аромат напою будуть залежати від того, яку сировину використовував виробник для його створення.
Корисні та шкідливі властивості розчинної кави
Цей напій зберігає майже всі властивості зернової кави, тож до його корисних властивостей варто віднести такі:
- помірне споживання кави захищає печінку від цирозу;
- зупиняє появу каменів у жовчному міхурі;
- допомагає прокинутися зранку.
Попри надзвичайний смак напою, лікарі не радять їм захоплюватись. Надмірне споживання розчинної кави має свої негативні наслідки:
- напій підвищує кислотність, тому він протипоказаний людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту;
- підвищує тиск;
- викликає перезбудження нервової системи;
- може викликати безсоння.
Купити розчинну каву з доставкою в Cooker
В цьому розділі сайту можна купити якісну розчинну каву відомого бренду Ambassador. В наявності продукція в упаковці різного об’єму. Ми пропонуємо тільки сертифіковану продукцію від надійних постачальників.
Переваги покупок в магазині Cooker:
- покупки онлайн в зручний для вас час;
- оперативна робота менеджерів;
- якісна продукція;
- доставка власною кур’єрською службою;
- готівкова та безготівкова оплата.
Замовити розчинну каву можна на сайті або за телефоном.