Меню
Растворимый кофе – распространенный напиток из зерен кофейного дерева. Для его производства используют различные технологические процессы, которые превращают молотые обжаренные зерна в водорастворимый порошок или гранулы. Чтобы приготовить ароматный горячий напиток, достаточно смешать несколько ложек растворимого кофе с кипятком. Заказать высококачественный растворимый кофе по доступной цене можно в этом разделе интернет-магазина Cooker.
Какие существуют виды растворимого кофе
Сегодня производители предлагают этот напиток в различных формах изготовления:
- Порошковый кофе. Для создания такого продукта натуральные кофейные зерна очищают, прокаливают и перемалывают до частиц размером 1-2 мм. Затем их заливают горячей водой, из которой извлекаются вещества, что в ней растворились. Охлажденную субстанцию отфильтровывают и высушивают струей теплого воздуха. После этой процедуры на свет появляется партия порошкового напитка. Это довольно простой технологический процесс, поэтому растворимый кофе в порошке является самым доступным по цене.
- Гранулированный. Первые 2 этапа создания этого напитка такие же – сначала готовят крепкий настой из молотых зерен, далее тщательно его фильтруют. А затем настой распыляется в специальных емкостях с инертным безопасным газом. Благодаря его влиянию капли моментально высыхают, становятся гранулами, сохраняют вкус и аромат кофейных зерен. Процесс гранулирования является более длительным и трудоемким, поэтому растворимый кофе в гранулах будет стоить дороже.
- Сублимированный. Для его создания кофейный отвар замораживают, а ледяные кристаллы обезвоживают в вакууме, разбивают на мелкие кусочки. Сублимированный растворимый кофе считается наиболее качественным, так как при его создании воздух не окисляет продукт и все качества молотых зерен сохраняются.
Обратите внимание – этот продукт могут изготавливать из арабики, робусты или их смеси. Вкусовые качества и аромат напитка будут зависеть от того, какое сырье использовал производитель для его создания.
Полезные и вредные свойства растворимого кофе
Этот напиток сохраняет почти все свойства зернового кофе, поэтому к его полезным свойствам следует отнести следующие:
- умеренное потребление кофе защищает печень от цирроза;
- останавливает появление камней в желчном пузыре;
- помогает проснуться утром.
Несмотря на необыкновенный вкус напитка, врачи не советуют им увлекаться. Чрезмерное потребление растворимого кофе имеет свои негативные последствия:
- напиток повышает кислотность, поэтому он противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
- повышает давление;
- вызывает перевозбуждение нервной системы;
- может вызвать бессонницу.
Купить растворимый кофе с доставкой в Cooker
В этом разделе сайта можно купить качественный растворимый кофе известного бренда Ambassador. В наличии продукция в упаковке различного объема. Мы предлагаем только сертифицированную продукцию от надежных поставщиков.
Преимущества покупок в супермаркете Cooker:
- покупки онлайн в удобное для вас время;
- оперативная работа менеджеров;
- качественная продукция;
- доставка собственной курьерской службой;
- наличная и безналичная оплата.
Заказать растворимый кофе можно на сайте или по телефону.
