Сало

Сало – це твердий жир тварин, який вживають в солоному, вареному, копченому, тушкованому або смаженому вигляді. Його використовують у якості кулінарного жиру, як пікантну закуску, роблять бутерброди. В інтернет-магазині Cooker можна купити смачне засолене сало за кращою ціною.

Сало – характеристики та особливості продукту

Свиняче просолене сало є символом української кулінарії. Цей смачний продукт є відмінним джерелом енергії і цінних речовин. Серед його компонентів – жирні кислоти, мінерали, антиоксиданти та жиророзчинні вітаміни, які легко засвоюються.

Сало – це продукт з високою калорійністю – 770 ккал на 100 г. Найкориснішими є 2,5 см від шкірки, засмоленої без допомоги хімічних засобів. Відмінно впливає на здоров'я солоне сало з часником і зеленню. Воно зміцнює імунітет, підтримує життєвий тонус, живить і насичує організм енергією.

Сало буває:

• копчене;
• смажене;
• пряжене;
• варене.

Найціннішим і насиченим вітамінами є просолене сало, яке можна купити в інтернет-магазині Cooker.

Як обрати просолене сало

Щоб продукт мав корисні якості, його потрібно уважно вибирати. Готовий продукт повинен мати:

• маркування виробника на кожному шматочку із зазначенням дати виготовлення та термінами зберігання;
• якщо купуєте сало на ринку, у продавця повинен бути ветеринарний супровідний документ з датою його видачі.

Як оцінити солоне сало зовні:

• солоне сало у розрізі має бути білого кольору, без прожилок і слідів крові;
• прошарок м'яса світлого коричневого відтінку;
• шматки не липкі на дотик;
• шкіра – м'яка при натисканні, трохи волога, з приємним ароматом приправ.

Для кращого збереження, сало слід тримати в холодильнику.

Де в Києві купити смачне сало

В інтернет-магазині Cooker можна купити солоне сало за класичним рецептом або сало з прованськими травами. У наявності продукція Богодухівського м’ясокомбінату, яка користується особливим попитом у наших клієнтів. Доставка – по Києву та в міста-сателіти. Для вас – зручні способи оплати, консультації спеціалістів та, звичайно, якісна та сертифікована м’ясна продукція за доступними цінами.