Коньячне виробництво у Вірменії було засновано в 1887 році купцем першої гільдії Нерсесом Таіряном в Єревані на першому виноробному заводі, побудованому десятьма роками раніше на території колишньої єреванській фортеці. На вдосконаленому заводі були встановлені два вогневих перегінних апарату для викурювання коньячного спирту.