З моменту заснування, з 1962 року, компанія Aviko стала однією з чотирьох найбільших компаній з переробки картоплі в світі. З 2002 року Aviko стає частиною великого концерну Royal Cosun (організація по переробці сільськогосподарської продукції), що дає велику підтримку в бізнесі. На сьогоднішній день, з часткою ринку в 50% Aviko є одним зі світових лідерів в категорії замороженої картоплі фрі.