Campari - італійський лікер (біттер) фортецею 25%, що виготовляється на основі більш ніж 20 трав, коренів, фруктів, спецій. Точна рецептура і склад тримаються в секреті виробником, відомо лише, що гірчинка з'являється завдяки середземноморським гірким апельсинів сорту помаранча міртнолістий.