Історія заводу починається з 1936 року з виготовлення вершкового масла.
З 1936 по 2012 роки проходив активний розвиток заводу, збільшення потужностей, розширення асортименту. Цьому сприяла наявність потенціалу сировинної бази: природне середовище цієї частини Житомирської області є оптимальною для випасу корів і при СРСР Брусилівський район був найпродуктивнішим районом союзу по тваринництву.