Невелика винарня Bodegas Atalaya заснована 2007 року в регіоні Альманса. Almansa є найбільш східним виноробним регіоном і одним із найменших у Кастилії-Ла-Манча. Колись це була прикордонна територія між мавританськими та християнськими королівствами Арагона й Кастилія. Назва регіону походить від найбільшого міста в районі, відомого своїм величним замком XIV століття — Кастильо-де-Альманса. Регіон Альманса дістав статус DO 1966 року.