Мясной фарш – это полуфабрикат, который состоит из измельченного мяса разных сортов. Такой продукт используют для приготовления котлет, люля-кебабов, фаршированных овощей, пельменей, запеканок и других блюд. Онлайн-супермаркет Cooker предлагает купить охлажденный фарш по доступной цене.
Фарш охлажденный гарантированного качества
В нашем онлайн-супермаркете можно купить фарш собственного производства из мяса от лучших производителей и фермерских хозяйств. Он изготовлен из чистого мяса, без добавок, субпродуктов и лишнего жира.
Виды охлажденного мясного фарша по типу сырья:
- телячий (говяжий);
- свиной;
- куриный;
- индюшиный;
- кроличий;
- смешанный.
Для приготовления домашних блюд лучше всего подходят смешанные виды фарша – так блюда получаются сочными, с насыщенным вкусом.
Также производители предлагают продукт с разной степенью помола:
- крупный;
- средний;
- мелкий.
Степень помола существенно влияет на вкусовые характеристики готового блюда, поэтому выбирать этот продукт желательно с учетом того, что вы будете готовить. Например, для фрикаделек лучше подойдет фарш мелкого помола, а для биточков – крупного.
10 признаков качественного фарша
Определить качество фарша можно по следующим признакам:
- Крупный помол (в нем труднее "спрятать" примеси).
- Насыщенный цвет, характерный для определенного вида фарша (для говяжьего – темно-красный, для свиного - темно-розовый, для фарша из мяса курицы – бледно-розовый).
- Свежий фарш имеет блестящую поверхность.
- В составе нет консервантов, шкуры, соевого белка, костного остатка.
- Небольшой срок хранения – до 36 часов в стретч-пленке, до 7 суток – в газовой или вакуумной упаковке.
- Прозрачная упаковка.
- Полная маркировка.
- Натуральный мясной запах.
- Охлажденное состояние.
- Если покупаете замороженный продукт, обратите внимание – при размораживании из него должен вытекать прозрачный сок (если он мутный – это признак долгого хранения, если сока нет – признак того, что в фарш добавили химические компоненты, которые задерживают воду).
Где в Киеве купить охлажденный фарш
В онлайн-магазине Cooker можно купить свежий фарш, изготовленный из натурального мяса.
Почему стоит покупать на Cooker:
- мы предлагаем только качественную сертифицированную продукцию;
- охлажденный фарш – по доступным ценам;
- оперативная доставка по Киеву и в города-сателлиты в день заказа или на следующий;
- наличная и безналичная оплата.
Заходите на сайт Cooker, формируйте заказ и покупайте свежий фарш в нашем онлайн-супермаркете.