Меню
Замороженная рыба - сила и вкус моря
Всем известны полезные свойства морепродуктов, а их вкус ни с чем не сравнится. Рыба является очень важным продуктом питания человека, поскольку содержит огромное количество витаминов и минералов. Кальций и фосфор помогают нашим костям, зубам, суставам быть здоровыми и крепкими. Маленьким деткам рыбу вводят в прикорм еще до года, поскольку ее свойства очень важны для растущего организма.
Единственное условие, которое обязательно следует соблюдать - покупать нужно исключительно качественный продукт. Морские виды, несомненно, более полезны и, соответственно, стоят несколько дороже. Если говорить о красной рыбе, то она занимает первое место среди всех видов морских обитателей по своей питательности и полезности. Большинство подобной продукции, представленной на рынке, предлагается покупателям в замороженном виде. Есть, конечно же, специализированные магазины и отделы в супермаркетах, где торгуют охлажденной продукцией, но не всегда они находятся в быстром доступе и ассортимент подобной продукции не слишком широк.
В интернет-магазине Cooker можно купить замороженную рыбу с доставкой по городу Киев. Среди нашего ассортимента есть стейки, филе и тушки свежемороженой рыбы высокого качества. Цена на замороженную рыбу вполне доступна, также можно выбрать вес упаковки, чтобы получить то количество продукта, которое необходимо именно вам.
Делаем все правильно
Замороженные продукты сохраняют в своем составе максимальное количество витаминов, минералов и полезных веществ. При правильной технологии замораживания и разморозки рыба не только сохранит свои полезные свойства, но и не будет отличаться по вкусу от свежей. Есть несколько факторов, которые влияют на качество и вкус. Свежий продукт сначала охлаждают до 0°C, а только потом замораживают при -40°C - подвергают так называемой шоковой заморозке. В таком случае рыба отлично сохраняется и не имеет никакого постороннего запаха. Заморозка рыбы позволяет нам потреблять ее на протяжении всего года, а не только в период вылова, который имеет сезонные ограничения.
Наш магазин работает с проверенными поставщиками, предлагая своим покупателям исключительно качественную продукцию, заморозка которой производилась с точным соблюдением всех особенностей технологического процесса.
Очень важным фактором является также правильная разморозка продукции дома, перед приготовлением. Правильнее всего проводить длительную разморозку рыбы (около 8 часов) при 4°C. При таком способе нужно учитывать размер самой тушки или стейка – чем они больше, тем больше времени понадобится для их полной разморозки. Такую стабильную температуру можно получить на верхней полке холодильника. Соблюдая все эти правила, вы несомненно будете наслаждаться превосходным вкусом полезным рыбных блюд, использую замороженные полуфабрикаты.
