Свежий салат — лучшее легкое блюдо
О пользе овощей и фруктов знает, наверное, каждый. Все они обладают уникальным набором аминокислот, минералов, витаминным комплексом, благодаря чему восполняют недостающие их запасы в организме человека. Их можно употреблять в пищу в виде самостоятельных продуктов питания или же комбинировать с другими. Вариаций этих комбинаций масса на любой вкус и кошелек. Сочетание нескольких продуктов растительного и животного происхождения называется салатом. Блюдо впервые появилось в Древнем Риме и готовилось исключительно из зелени с добавлением лука и пикантной заправки. Соль в салаты начали добавлять несколько позже на других континентах.
Салаты — современные вариации
Сегодня блюда представлены в кухнях разных стран несколькими видами:
- классические овощные;
- комбинированные закусочные;
- фруктовые.
Изначально салат — это холодное блюдо, но сегодня большой популярностью стали пользоваться пряные теплые салаты с мясом птицы, телятиной. Они впервые появились в начале ХХ века во Франции и быстро распространились по всему миру.
В Украине наиболее популярными блюдами являются:
- оливье;
- сельдь под шубой;
- мимоза;
- винегрет;
- греческий;
- зеленый с кунжутной заправкой;
- чука.
Любимый салат в городе Киев и не только всегда можно заказать онлайн на нашем сайте cooker.net.ua, ведь доставка блюд осуществляется очень быстро, а их качество, вкусовые характеристики всегда на высоте. Цены салата отличаются доступностью, поэтому каждый может в любое время полакомиться любимым блюдом без потери времени на его приготовление.
Вкусно и полезно
Калорийность и польза салата напрямую зависят не столько от используемых ингредиентов, сколько от заправки. Для овощных и зеленых лучше использовать оливковое масло в сочетании со специями (белый перец, соль, французская горчица). Дополнительно для насыщенности вкуса рекомендуется добавить к заправке немного белого сухого вина, лимонного сока или винного уксуса. Также прекрасно оттеняет вкус зелени бальзамический уксус в небольших количествах. Не стоит добавлять слишком много заправки или сочетать большое количество ингредиентов, ведь они могут нивелировать вкус основных продуктов. Купить вкусный готовый салат в Киеве можно в нашем интернет-магазине Cooker.
Если говорить о самостоятельных закусочных блюдах, то для них в виде соуса чаще всего используется:
- сметана;
- классический йогурт;
- майонез.
Чаще всего в их состав, кроме отварных или свежих овощей, зелени, входят мясные продукты, сыры, злаки, орехи. Такие блюда более питательны и могут использоваться в качестве самостоятельного гарнира, н6о в то же время они намного более калорийны, нежели зеленый салат с заправкой из оливкового масла. Соответственно, они дольше усваиваются, поэтому людям, которые следят за фигурой, лучше употреблять их в пищу в умеренных количествах. Любой салат, цена которого за 1 кг невысока, всегда можно заказать онлайн с доставкой на нашем сайте cooker.net.ua.