Специи для выпечки и десертов - купить в Киеве, цена на Специи для выпечки и десертов в Cooker
W

Специи для выпечки и десертов

Желатин Dr.Oetker 9г
Цена: 7.96 грн.

Ее величество выпечка — секреты успеха

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивается с необходимостью испечь вкусный необычный десерт, наливной пирог, торт, простое песочное печенье. Выпечка в любом виде — весьма сложный кулинарный процесс, который требует не только наличия необходимых ингредиентов, внимательности и выдержки, четкого следования рецептуре. В идеале добавить ко всему вышеперечисленному толику кулинарного креатива, фантазии. Для этого как нельзя лучше подойдут специи для выпечки и десертов. Тогда торт или пирог точно получатся неповторимо привлекательными и вкусными. Вот только перед тем, как начинать творческий поиск и экспериментировать, лучше изучить, какие сочетания получаются самыми удачными, чтобы в итоге повара не постигло разочарование.

Специи для выпечки и десертов — что чаще всего используют шефы?

Профессиональные кондитеры и пекари всегда находятся в творческом поиске новых интересных сочетаний ингредиентов, которые позволят раскрыть вкус блюда по-новому. Но для обычных хозяек, которые увлекаются выпеканием, как интересным и полезным хобби или же тех, кто только начинает познавать секреты мастерства, далеко не всегда бывает понятно, как подобрать специи для выпечки и десертов таким образом, чтобы улучшить, а не испортить блюдо.

Чаще всего для выпечки используют следующие специи:

  • ванильный сахар;
  • декоративная сахарная посыпка;
  • желатин;
  • корица;
  • лимонная кислота;
  • кукурузный крахмал;
  • аммоний;
  • анис;
  • конфитюрка;
  • загуститель для сливок;
  • кардамон;
  • имбирь;
  • мускатный орех;
  • гвоздика.

Но не стоит впадать в заблуждение и стараться использовать в тесте для пирога или торта все и сразу. Это может сделать готовое блюдо попросту несъедобным. К примеру, кардамон и гвоздика могут сочетаться только в напитках, а при их добавлении в тесто дают ощутимую неприятную горечь. Именно поэтому выбирать сочетание ингредиентов и их количество следует с большой осторожностью. Купить любые специи для выпечки и десертов можно в нашем интернет-магазине Cooker. Цены на сайте cooker.net.ua отличаются доступностью, а быстрая доставка товаров осуществляется во все населенные пункты страны.

Что и куда добавлять?

Вкусная ароматная выпечка может стать настоящим украшением для праздничного стола или порадовать семью в обычный день за чашкой чая. Чтобы получился настоящий кулинарный шедевр, без использования специй не обойтись. Ванильный сахар или чистый ванилин в жидком или сухом виде будет уместен в любом десерте или блюде, но в небольшом количестве, иначе может появиться горечь, а насыщенный аромат специи не даст раскрыться другим компонентам. Корица и имбирь прекрасно подойдут для шоколадного, белого, цитрусового бисквита, яблочного штруделя. Анис, аммоний, мускат лучше всего раскрываются в тортах, конфетах, молочных пудингах, запеканках. Кардамон станет лучшим ингредиентом для пасхальных куличей и пряников.

Также интернет-магазин Cooker предлагает приобрести такие ингредиенты для выпечки и десертов:

  • сода;
  • крахмал;
  • сухие дрожжи;
  • ароматизаторы;
  • маковая начинка;
  • желфикс;
  • желе для торта;
  • мармеладка.

В нашем ассортименте профессиональные повара, кондитеры и обычные домохозяйки смогут найти все необходимое для того, чтобы испечь вкусный пирог и удивить семью, гостей, раскрыв свои креативные кулинарные таланты.

Задать вопрос
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами

Добро пожаловать в Cooker
Пожалуйста, введите свой номер телефона

Укажите номер телефона